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第二天起床,感觉到神清气爽,就是老腰有点酸。
我下楼买了早点,叫醒了陈美美,叫她起床吃早餐。她一脸的迷惑:“太阳从西边出来了?”
“十月快结束了,现在的营业额有多少了?”我喝着豆浆,问她十月份的数据。
“还有两天,这个月茶叶销售加喝茶,营业额应该有30万。”她有些得意。
我盘算了一下,喝茶收入估计就2万多点。28万的茶叶扣除掉茶叶成本14万,还要支付她两个的工资1万,提成有2万,房租1.5万,水电茶叶、茶点的消耗应该有5000,这样算下来,应该有10万的利润。
看起来好像不错,其实这是第一个月刚开业,很多都是人情消费,就像昨天一天的销售额是五万多,王敏又付了3200的茶水钱,这不是日常零售能够比的。
以后每个月能有15万的销售额就很不错了。
当然这是我给自己定下的最低的预期。
月初要召集董小姐和邱雨、曹可馨她们一起开会,总结一下十月的成果,制定一下第四季度的销售目标。
“美美,如果天顺酒店的大堂咖啡厅被我们拿下了,曹可馨要过去负责,你打算怎么解决这个问题?”我问陈美美。
陈美美说:“我这几天也考虑这个事情,第一是在这两个月里,我要多向她学习茶艺,第二。我和她商量了,下周参加茶艺培训的学员里如果有合适的人选,可以考虑培养一下。第三,要发招聘信息,不断的筛选人才,作为储备。”
我欣慰的看着她,这两三个月陈美美进步很大,已经开始未雨绸缪了。
我揉揉她的脑袋,说:“美美,你进步很大,我真的很高兴,以后你要多站到更好的位置去考虑问题,后面我们要扩张,肯定需要人才,特别是像曹可馨那样的人才。”
“董小姐和邱雨只能偶尔帮忙,她们俩有能力,但心不在此,我身边只能靠你了。”我动情的说。
“你这么煽情我有些受不了。你是怎么啦。”陈美美看我这么郑重其事的态度,有些迷惑。
“没什么呀。就是突然要加快公司的发展速度,觉得你对我特别重要。”
“好好好,只要你不赶我走,我什么都听你的。”陈美美赶紧表决心。
话里有话呀,这孩子也学坏了。
“好,你就安心的住吧,不会让你走。”我没好气的说。
她
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